Dom Pérignon esiste solo come millesimato. Lo champagne Dom Pérignon Vintage è ottenuto da una selezione estremamente rigorosa delle migliori uve. Dom Pérignon Vintage 2010 presenta un intenso bouquet aromatico caratterizzato da note di frutta tropicale, note di mango, melone e ananas. Compaiono poi note agrumate che evocano il mandarino e la scorza d'arancia. Al palato, lo champagne colpisce per la sua materia ampia e pastosa che riempie la bocca con un tocco tattile; si rivela e occupa tutto il posto a disposizione prima di stringersi sul finale sviluppando note speziate e pepate. Il finale si sofferma su note salate con lunga persistenza.